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芥子の実入りアーモンドマフィン
前3作で、刑事シュルツから熱烈なアプローチを受け続け、ついに結婚することに!
花嫁がケータリングするウェディングパーティのメニューは、シンプルだけど粋な取り合わせ。ジュリアン担当の「ホワイト・ペパーミント・フロスティングのダーク・チョコレート・ウェディング・ケーキ」は薔薇の模様のクリームで華やかにデコレーションされて、ささ、準備万端・・・のはずが、花婿シュルツが会場に現れません。なんと、式を司る予定の牧師さんが殺害され、シュルツは犯人に閉じ込められてしまったのでした。ゴルディは事件を解決し、無事シュルツと結婚できるでしょうか???

ってなわけで、シュツルが誘拐されてしまったのですから、黙って捜査を見ているわけには行きません。今回も刑事顔負けの大活躍をするゴルディです。芥子の実入りアーモンドマフィンは、牧師助手にマフィン作りを手伝わせながら、あれこれ聞き出す場面にと登場します。教会の内部がどうも怪しいじゃないか、というわけですね。このマフィンの特徴は、材料にエバミルクが入るのでしっとりと焼き上がること。芥子の実は予め炒ってから加えると香ばしいし食べやすいようです。アーモンドの風味はエッセンスでつけます。簡便なアメリカンマフィンらしいレシピです。

芥子の実入りアーモンドマフィン


【2008/03/13 10:21 】 | クッキング・ママの事件簿 | コメント(0) | トラックバック(0)
モンテッソリ・マフィン
家族の朝食用にゴルディが焼いたマフィン。「何かを学んでいるような気にさせる名前」からお得意さんたちの評判もいいらしい。全粒粉とプルーンとサラダ油とミルクと、あと糖蜜で作るレシピ。糖蜜は昔ながらのお菓子によく出てくる材料だけど、一瓶買っても全然減らないから今回は黒砂糖で代用。プルーンもなかったので干しいちじくで代用。ゴルディのレシピとは似て非なる味のマフィンが出来上がったと思うけれど、おいしかったからよしってことで。
モンテッソリ・マフィン
【2008/01/29 15:00 】 | クッキング・ママの捜査網 | コメント(0) | トラックバック(0)
スカウトのブラウニー
スカウトのブラウニー
今年のクリスマスケーキにはシリーズ第2作のレシピからスカウトのブラウニーを作りました。
「スカウト」とは三毛猫の名前です。せっかく作ったチョコレートのムースを落してしまったゴルディ。パーティに間に合わせるために新たにチョコレートのお菓子を作らなければならなくなって、目の前にいた「スカウト」の3色の毛の色から思いついて3種類のチョコレートを組み合わせて作ったのがこのスカウトのブラウニーです。3種類のチョコレートは無糖チョコ、ココア、チョコチップ。無糖のチョコレートを使うとビターな風味が加わり大人っぽい味になりますし、甘さをお砂糖の量で調節できるのでグッド。
【2007/12/25 12:49 】 | クッキング・ママの捜査網 | コメント(0) | トラックバック(0)
ハッピ・ーエンディング・プラムケーキ
ハッピ・ーエンディング・プラムケーキ
シリーズ第3作「クッキング・ママの名推理」からハッピ・ーエンディング・プラムケーキを作ろうとしたのですが、あいにくプラムの缶詰を売ってるところが見つからず・・・。で、おうちにたまたまあった洋ナシの缶詰を使いましたので、ハッピー・エンディング・ペアケーキでございます。バターケーキにプラム(洋ナシ)を缶汁ごと加えて作ります。果物だけならよくあるレシピですが、缶汁までぽとぽとと入れちゃうお菓子は、ちょっとアメリカンな気がします。
ゴルディが近所のカフェで売ってもらう用に開発したレシピで、人間的には疑問符のつくカフェのオーナー夫妻にカフェに仕入れてもらうために、一生懸命売り込むゴルディの姿がけなげです。仕事とあらば洋の東西を問わず、いやな奴にも作り笑顔で対応しなくちゃ・・・なんですね。
第3作は、ゴルディの息子アーチが通うプレップスクールで起きた殺人事件にまたまたゴルディが巻き込まれてしまいます。今回もゴルディが第一発見者で、その上ゴルディのケータリングの助手でアーチの友達でもあるジュリアンが犯人に疑われ・・・。恋人シュルツの心配をよそに、事件にどんどん首を突っ込んでいくゴルディ。物語もケーキのようにハッピー・エンディングを迎えるのでしょうか?
【2007/12/13 14:12 】 | クッキング・ママの名推理 | コメント(3) | トラックバック(0)
ダンジョン・バー
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ダイアン デヴィッドソンの「クッキングママは名探偵」はケータリング業を営みつつ、一人息子を育てるシングルママのゴルディが、身辺になぜだか起きる殺人事件を次々に解決していくというコージーミステリー。落ち込んだ時にはおいしい料理を作りまくって元気を回復するゴルディが魅力的。ゴルディのつくるお料理のレシピも魅力的。最初にトライしたのは「ダンジョン・バー」という、オートミールとバターがたっぷり入ったクッキー・バーです。薄く焼いて細長く切り分けるのでバータイプのお菓子は最近日本でも流行りっぽいかも。物語ではダンジョン・マスターというロールプレイングゲームにはまっている息子のためにゴルディがおやつに作ってました。こっくりしたお味でとてもおいしかったですよ。
【2007/11/28 14:29 】 | クッキングママは名探偵 | コメント(0) | トラックバック(0)
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